红烧羊蹄家常做法(红烧羊蹄的家常做法)

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本文目录

1. 家常红烧炖羊腿的红烧红烧最佳方法
2. 四川红烧羊蹄的做法
3. 红烧牛羊肉家常做法

家常红烧炖羊腿的最佳方法

辅料：

五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g

调味  ：

盐2g，味精5g鸡精5g料酒30g醋5g，羊蹄羊蹄葱花10g，家常香油5g老抽5g胡椒粉1g

四川红烧羊蹄的做法做法

材料  ：羊前腿肉2000克。调料：植物油150克
、红烧红烧盐10克、羊蹄羊蹄酱油20克、家常大葱30克
、姜20克、八角10克
 。

材料：锅内放入清水，放入羊腿 、大料、葱段、姜片 、盐 、酱油烧开，撇去浮沫，煮至八成熟时捞出，控净水分。坐勺，加多量油 ，烧至八成热时放入羊腿炸 ，呈火红色捞出，去骨，切成薄片装盘即可。

红烧牛羊肉家常做法

用料 ：牛肉75克，豆瓣酱10克 ，白萝卜30克 ，花椒15克  ，盐2克 ，花生油10克 ，白糖 、八角各适量  。

做法 ：

1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。

2.白萝卜切方块
 。花椒、八角用纱布包好；

3.锅坐旺火 
，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。

4.加入鲜汤150克和牛肉
、香料包 、盐、糖烧开 ，滗弃浮沫 ，改用小火烧至熟烂。

5.将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧
，至汁浓肉烂，取出香包
，吃时撒上香菜；

关于红烧羊蹄家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。